ملفوف صيني

يحتوي الملفوف الصيني على العديد من المركبات النباتية المضادة للأكسدة وهو غني بالألياف الغذائية, تشير بعض الدراسات العلمية إلى أن تناول الملفوف الصيني في نظام غذائي يمكن أن يساعد في حماية الجسم من السرطانات ويساعد على خفض مستويات ال د ال. الملفوف الصيني هو مصدر لا يصدق لحمض الفوليك وفيتامين ب.