لحم العجل بدون عظم

يشتهر لحم العجل بجودته العالية وطراوته وكثافة نكهته, إن الملمس الناعم يجعلها طرية بشكل ملموس ومتعددة الاستخدامات في التحضير. لحم العجل بشكل عام سهل الهضم وقليل الكوليسترول.